Fiesta patronal en honor al Arcángel San Miguel celebrada en la comunidad de San Miguel del Milagro en Nativitas, Tlaxcala. Una tradición de religiosidad popular que tiene como día central el 29 de Septiembre.
El 25 de Abril de 1631 el arcángel San Miguel le comunicó a Diego Lázaro de San Francisco que en una quebrada cercana hallaría una fuente de agua milagrosa que curaría todas las enfermedades. Ante este acontecimiento, se construyó una ermita y más tarde un templo… el santuario más visitado de Tlaxcala.
La fiesta es oportunidad única para visitar a la Zona Arqueológica de Cacaxtla, situada a unas calles del Santuario, donde poder contemplar los murales que han dejado maravillado al mundo desde su descubrimiento en el año 1975.
Acompáñanos y disfruta el sabor de una de las ferias más alegres de México.
Huamantla proviene de la palabra náhualt "cuahuitl" que significa árbol; así como de "man" de maní, que quieren decir junto, formado o alineado, y la posposición locativa "tla" que denota abundancia. Así Huamantla significa "lugar de árboles formados o juntos".
Huamantla se ha destacado en la historia nacional debido a su localización, como paso entre las costas del golfo deMéxico y el Altiplano central. De esta manera Hernán Cortés pasó por este lugar y en sus inmedicaiones se enfrentó en primer término con el grupo otomí al mando del guerrero Tocpaxochiu, que resguardaba este flanco del territorio Tlaxcalteca, y en segundo con el fiero Xicohténcatl "el joven", al mando del ejército tlaxcalteca.
GASTRONOMÍA DE HUAMANTLA PUEBLO MÁGICO
La comida tlaxcalteca es como la mayoría de la gastronomía de México mestiza. Sin embargo, la tlaxcalteca presenta una influencia altamente prehispánica, lo cual la caracteriza y la hace única, pero sobre todo deliciosa. Desde tiempos remotos, en tierras tlaxcaltecas los elementos gastronómicos ejes en el arte culinario han sido el maíz y el maguey, de este último se produce el aguamiel, cuya fermentación produce el pulque y sus variantes mezclados con frutas; llamados curados. El maguey actualmente se sigue utilizando en la gastronomía local, con él que se prepara la barbacoa, los mixiotes, los chinicuiles que provienen de la raíz o gusanos de maguey extraídos de la penca de esta planta. Y para terminar los muéganos, un tipo de galleta tradicional de la Ciudad de Huamantla, es especial, se elabora con recetas secretas a base de harina, agua de flores y anís entre otros ingredientes.
